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一二三家製麺@和田町 詳細版

2024年2月23日(金)。天皇誕生日。



速報版からの詳細版です。


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店内はテーブル席10席、10名の先客様で満席でした。


券売機。
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セルフだったり、ランチ営業のみのせめてものサービスとして、、麺は中盛り/大盛り無料は太っ腹ですね!
近隣駐車場の駐車券提示でトッピングサービスもあるそうです。



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障子の奥はSTAFF ONLY。
元の店舗が何だったかは、わかりませんでした。


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奥に提出と返却口があります。


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お水とコップは厨房に向かって右側に。


製麺室。
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自家製麺のこだわり。
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置くだけ販売PR。
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2023年お取り寄せラーメン 新人賞獲得!
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スタッフは男性店主さんと女性おふたりの3人体制。

テーブルを拭くのもお客さんですが、アルコールは置いてほしいかな。



卓上。
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お水のコップ。
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荷物入れがあります。

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プラ版をもらって待ちます。



得とくラーメン 1,000円。
中盛り(麺1,5玉)無料。
麺カタメ
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スープは醤油が勝った茶色、濃厚でとろんとろんです。
臭みは全くなくて美味しいです。


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麺は自家製麺の極太縮れ麺でいいカンジですが、コシはいつも食べているだるまの方が強いかな。



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海苔は上質でめっちゃうま!
7枚もあると、ごはんがほしくなりますね。


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ホウレン草もフレッシュ!
白ゴマも入っています。



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チャーシューは大きくて美味。



今日の玉卵
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美味しくて中盛りペロリでしたw


チャーシュー丼も美味しそうでした.
次回は今店舗限定メニューの「魚介豚骨ラーメン」をいただきたいです。






ラーメンデータベース




一二三家製麺ラーメン / 和田町駅上星川駅

昼総合点★★★★ 4.4


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