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福香園 本館@西横浜

2023年11月25日(土)。


隆翔の跡地に新店舗がオープンした
って教えてもらったので!


2023年10月27日にオープンしたようです。


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隆翔で使っていた黒板ですね。


どうやら湖南料理のお店のようです。

【中国八大料理の一つであり激辛の湖南料理】
湖南料理は中国四大料理(北京、上海、広東、四川)に次ぐ第五の料理と して最近脚光を浴びています。広義では四川料理に含まれますが、 その味わいは四川料理を凌ぐ辛さといわれ、食の起源と云われる 「医食同源」を日常の生活の中で実践している料理といえます。 湖南地方は海に面していないため、素材の保存が利くよう漬物や、 辛味を付けるなど、香味、辛味、酸味が特徴的となっています。 また、湖南省は故毛沢東主席の出身地としても有名です。】
(福満園の公式HPより)

湖南料理で、店名が似ているけれど、
福満園と関係があるのかな???



入店すると、先客様は3名。
お店はとても綺麗になっています。

カウンター席5名、4人卓5卓で計25席でした。


卓上。
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お水のコップ。
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店内は広々としていて、すっきりしています。



定食。
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晩酌セット。
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メニュー。
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大陸系の男性と女性の2名体制。



定食2
チャーシューメンと半チャーハン 880円。
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チャーシューメン単体でも880円なのでお得です。


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箸箱の中の箸は、長すぎて食べづらい・・・(;^_^A



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醤油のスープは出汁も味も薄いです。


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中細麺。
スープが薄いので、麺と絡まないかな。


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青菜は小松菜。
いっぱい入っていてヘルシー。


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ネギもいっぱいでイーネ。
チャーシューは、もっとしっとりした方が好みかな。


お漬物は美味しいです。

半チャーハンの量はたっぷり!
あと一味ほしいカンジかな。

杏仁豆腐はとても美味しかったです☆彡



ご馳走様でした。
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ほぼ完食w
ラーメン・半チャーハンは久々でした。
夜になってもお腹が空きませんでした(;'∀')



後客様は3名。
麺よりもお料理の方が美味しそうかもです。


帰りにスタンプカードをいただきました。
コスパもよく、接客も丁寧で、がんばっていただきたいです。







福香園中華料理 / 西横浜駅天王町駅戸部駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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非公開コメント

No title

普段遣いに良いお店だと思います。
福香園に来たら、まずこれから・・・というようなメニューができるといいんですけどね。

Caさま。

そうですね。
清潔で、いいカンジの雰囲気でした。
まずコレ!っていうメニューがあるといいですね☆彡

隆翔の店主さん、南本宿の金家で働かれているようですね。
https://twitter.com/m_ryusyou/status/1734749613670940853/

OBさま。

そうなんですよ!
X、見ていなくて今日、金家・南本宿店に訪問してびっくり!

紺野マスターと外でお話もできました。
ブログを鋭意更新中です(笑)

でも本当、よかったです!
金家、大繁盛でした☆彡
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