niるい斗＠下永谷 【限定】 ぺーぱん麺とぺーぱんチャーシューの豚骨醤油ラーメン
2023年11月19日（日）。
こちらの方から、情報をいただき、満を期してポールポジションをGET。
ぺーぱんのご主人が今月頭に急逝されたそうです。
ぺーぱんのご夫妻と長年、親交の深かった島崎店主さんが、ぺーぱんから麺とチャーシューを譲り受け、限定麺を提供されるということです。
券売機。
限定 ぺーぱん麺とぺーぱんチャーシューの豚骨醤油ラーメン 850円。
麺カタメ
豚骨醤油スープ、具材の構成はぺーぱんと同じですね。
豚骨がバッチリ効いた、めっちゃ濃厚な茶色のスープ。
臭みは一切なく、美味しいしょっぱさでうっま～～～～
カタメ指定した藤原製麺の中細麺はポキポキした食感でめっちゃうま！
厚切りの白ネギもいいカンジ。
メンマも美味しい。
ぺーぱんのチャーシューもワイルドでうっま～
今日もご厚情感謝です。
今日の玉卵
いつも感謝です。
美味💛
ご馳走様でした。
とっても美味しかったです！
ご主人のご冥福をお祈りいたします。
また、ぺーぱんの営業再開がされることも切に願っております。
ラーメンデータベース
こちらの方から、情報をいただき、満を期してポールポジションをGET。
ぺーぱんのご主人が今月頭に急逝されたそうです。
ぺーぱんのご夫妻と長年、親交の深かった島崎店主さんが、ぺーぱんから麺とチャーシューを譲り受け、限定麺を提供されるということです。
券売機。
限定 ぺーぱん麺とぺーぱんチャーシューの豚骨醤油ラーメン 850円。
麺カタメ
豚骨醤油スープ、具材の構成はぺーぱんと同じですね。
豚骨がバッチリ効いた、めっちゃ濃厚な茶色のスープ。
臭みは一切なく、美味しいしょっぱさでうっま～～～～
カタメ指定した藤原製麺の中細麺はポキポキした食感でめっちゃうま！
厚切りの白ネギもいいカンジ。
メンマも美味しい。
ぺーぱんのチャーシューもワイルドでうっま～
今日もご厚情感謝です。
今日の玉卵
いつも感謝です。
美味💛
ご馳走様でした。
とっても美味しかったです！
ご主人のご冥福をお祈りいたします。
また、ぺーぱんの営業再開がされることも切に願っております。
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ni るい斗 （ラーメン / 下永谷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
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