味噌らーめん いと井 横浜西口店＠平沼橋 詳細版
2023年11月5日（日）。
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速報版からの詳細版です。
外観近影は帰りに撮ったものです。
メニュー。
券売機。
店内の木のベンチ。
最初は、ここがいっぱいでした。
荷物入れがありました。
紙エプロンも。
コートなどのフックもあって、冬は助かりますね。
卓上。
給水器。
お水のグラス。
ステンレスで素敵！
給水器も席ごとにあっていいですね。
カウンター下に棚、助かりますね。
木を基調とした和風の落ち着いた店内です。
L字型カウンター席13席。
スタッフが男性4名。女性1名。
とても丁寧な接客で、オペも連携がいいです！
資本系ギフトは、社員教育がいいのかもしれません。
長岡食堂もそうだったけど。
それにしてもギフトすごい勢いですね。
東京ラーメン横丁は、風雲児以外はすべてギフトの展開。
町田商店・長岡食堂・豚山・元祖油堂・がっとん・いと井。
東京駅は東京ラーメンストリート、KITTE丸の内にも名店が6店、名店のるつぼになっていますね。
特製味噌ラーメン 1,130円。モヤシ大盛無料
麺カタメ
【中華鍋で炒めた白味噌は香り高く、インパクトがありながら後味のよい濃厚味噌ラーメン！
豚骨、鶏ガラ、野菜をタップリ煮込んだスープに、ラードとニンニク、生姜、白味噌を中華鍋で合わせて炒めた濃厚な味噌ラーメン。濃厚なスープは、インパクト抜群！もうひとくち！もうひとくち！と食べ進めてしまうクセになる一品が出来上がりました！】
（東京ラーメン横丁HPより）
濃いめの白味噌スープは、ニンニク・生姜が効いためっちゃ美味しいスープ！
麺はブリブリの黄色い極太麺、インパクトのあるスープと絡んでめっちゃうま～～～～
茶色いメンマも美味しい。
チャーシューは、ちょっとしょっぱめ、噛み応えがあります。
鶏挽肉もたくさん入っていて美味しいです。
できたら穴あきレンゲがほしいかな。
今日の玉卵
味玉は大きめで、よいとろみ加減。
ご馳走様でした。
ほぼ完食でお腹いっぱい！
コスパも高いですし、立地もよく繁盛すると思います。
横浜家跡地によいお店が入ってよかったです☆彡
ラーメンデータベース
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速報版からの詳細版です。
外観近影は帰りに撮ったものです。
メニュー。
券売機。
店内の木のベンチ。
最初は、ここがいっぱいでした。
荷物入れがありました。
紙エプロンも。
コートなどのフックもあって、冬は助かりますね。
卓上。
給水器。
お水のグラス。
ステンレスで素敵！
給水器も席ごとにあっていいですね。
カウンター下に棚、助かりますね。
木を基調とした和風の落ち着いた店内です。
L字型カウンター席13席。
スタッフが男性4名。女性1名。
とても丁寧な接客で、オペも連携がいいです！
資本系ギフトは、社員教育がいいのかもしれません。
長岡食堂もそうだったけど。
それにしてもギフトすごい勢いですね。
東京ラーメン横丁は、風雲児以外はすべてギフトの展開。
町田商店・長岡食堂・豚山・元祖油堂・がっとん・いと井。
東京駅は東京ラーメンストリート、KITTE丸の内にも名店が6店、名店のるつぼになっていますね。
特製味噌ラーメン 1,130円。モヤシ大盛無料
麺カタメ
【中華鍋で炒めた白味噌は香り高く、インパクトがありながら後味のよい濃厚味噌ラーメン！
豚骨、鶏ガラ、野菜をタップリ煮込んだスープに、ラードとニンニク、生姜、白味噌を中華鍋で合わせて炒めた濃厚な味噌ラーメン。濃厚なスープは、インパクト抜群！もうひとくち！もうひとくち！と食べ進めてしまうクセになる一品が出来上がりました！】
（東京ラーメン横丁HPより）
濃いめの白味噌スープは、ニンニク・生姜が効いためっちゃ美味しいスープ！
麺はブリブリの黄色い極太麺、インパクトのあるスープと絡んでめっちゃうま～～～～
茶色いメンマも美味しい。
チャーシューは、ちょっとしょっぱめ、噛み応えがあります。
鶏挽肉もたくさん入っていて美味しいです。
できたら穴あきレンゲがほしいかな。
今日の玉卵
味玉は大きめで、よいとろみ加減。
ご馳走様でした。
ほぼ完食でお腹いっぱい！
コスパも高いですし、立地もよく繁盛すると思います。
横浜家跡地によいお店が入ってよかったです☆彡
ラーメンデータベース
味噌らーめん いと井 （ラーメン / 平沼橋駅、横浜駅、戸部駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3
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