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らーめん やましろ@矢部

2020年10月4日(日)。


本日、RamenBazzで神奈川1位だったこちらを訪問することに。

相模原方面は久しぶりかな。

「スパルタン學」が2019年3月24日に閉店。

移転前の淵野辺のラーメン学は2度訪問しましたが、移転後は未訪問でした。まさか、閉店してしまうとは・・・

2019年11月11日に開店したこちら。



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券売機。
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コロナ感染予防の協会のポスターも。



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限定もありますね。


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ハンガーは冬場は助かります。


厨房を囲むコの字型カウンターで、席は離れていて、ソーシャルディスタンスが保たれています。
12席ということでしたが、かなり減らされたようですね。


先客様は1名。

店内はとても清潔で、好印象です。
店主さんおひとり体制で、黙々と真摯にラーメンを作られている雰囲気が伝わってきます。



卓上。
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アルコールも置かれています。
水色の冷風扇が可愛いです



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劇団青年座のチラシが貼られています。
今日が最終公演日のようです。


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壁に大きなカラーのポスターも。


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お持ち帰りのチラシも。



とんこつタンメン 820円。
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ミニチャーシュー丼 250円。
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並べてミタ
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厨房からジュージュー炒める音が聞こえてきてワクワク待っていましたが、炒め野菜がたっぷりで嬉しい!


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スープは濃厚で、すごく美味しい豚骨スープ!
ややしょっぱめだけど、マジで美味しい!


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麺カタメできるか伺うと、初めからカタメということでしたので、ノーマルで。

やや太めのストレート麺はざくざくした食感でうっま~~~~

豚肉も大きめでとても美味しいです。
野菜もすごく美味しい。


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ミニチャーシュー丼はスープと比べると、控えめな味です。
あっさりしていて美味しい!

ごはんの上に刻み海苔が敷かれているのも超好印象!

ですが、豚骨タンメンが結構なボリュームなので、食べられるかすごく不安になりました(;^_^A


でも美味しいから、何とかいただきました。


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器の絵柄が可愛い(⋈◍>◡<◍)。✧♡



ご馳走様でした。
お腹バンバン(;^_^A



こんなに美味しいのに後客様ゼロとは悲しいかも。
でも矢部駅を降りて歩いてくる時もあまり人がいなかったから。


「美味しかったです!」と申し上げると明るい笑顔で「またいらしてください!」と。

もっと近かったらいいのにな~
けど、頑張って再訪したいです。


お腹いっぱい過ぎて、前屈みで歩いていると。

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トトロでした。
「となりのトトロ」、100回くらい見ました。

「メイちゃんはここにいな~」
何回観ても楽しい。

逆に「ほたるの墓」は何回観ても悲しい。







らーめん やましろラーメン / 矢部駅淵野辺駅

昼総合点★★★★ 4.3


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