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自家製麺鍛錬場 瀧ざわ@北新横浜 森ちゃん復活!

2020年7月20日(月)。

7月10日に、大将の告知があって、LINEで予約しました。


今日がその日となりました!


プチ休暇を取って、北新横浜にGO!

11時7分到着。
シャッターで一番乗りでした~
車も置けました。


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券を買うのは、抜かされて2番目になってしまったけれど、まあいいか(;^_^A



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一番上が、もりの中華そばになってます。


ともあれ、森ちゃん、お久しぶり!
お元気そうで何よりです💛


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大将は自家製麺のうどんや蕎麦に嵌っていますね。



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卓上はこんな感じになってました。
荻野屋の釜めしの器、懐かしい!

調味料は端っこにありました。



もりの中華そば焼豚 990円。
麺カタメ
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鶏ガラ・煮干し・いりこを手間かけて仕込んだスープ。

もりの中華そばの初期のスープを彷彿とさせる優しいスープでした。
じんわりと美味しさが広がります。


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麺が大栄食品の麺でないのは当たり前ですよね。

タッキーの自慢のお蕎麦の麺ですかね。
思いきり、あの麺とは言わないまでも肩透かし感はありましたけども、スープとあって美味しいです。



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メンマはタッキーの。


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もり中にはナルトがないとね!
あと、海苔もね。


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チャーシューと極太チャーシューはタッキーの。
めっちゃうま~~~~


と、LINEでお誘いしたぴょんちゃんも来ました~

相変わらずのハイテンションに、私もタジタジ~(笑)




何だか腹八分ぽかったので追加注文www

日替わりごはん 鶏そぼろ 300円。
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わー、これ、すごっく美味しい!!!

森ちゃんのより、かなりワイルドなのは、タッキー風味も入ってますねw


ぴょんちゃんの
もりの中華そば 790円。
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こちらはシンプルですね。

ぴょんちゃんも美味しいって言ってた☆彡




ご馳走様でした。
morichan22.jpg


瀧ざわ featuring もり中でした!
美味しかった~

(私の中では
丹行  featuring もり中
なんですけどねw)

森ちゃんは現在、サラリーマンだそうです。
ラーメンを作るのは趣味になったそうですが、プロですからね!
またこんな風に森ちゃんの味をいただきたいです!
つけ麺もやってみたいと仰せでしたし、次回はつけ麺、お願いします!
いつかまた、もりの中華そばを復活してほしいです。
カミカゼの大山さんのように。


皆とのトークも最高に楽しかったです(⋈◍>◡<◍)。✧♡



美味しいランチで、午後の仕事も頑張れました。



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今朝、自宅の朝顔も綺麗に咲きました。

梅雨明け、今年は遅そうだし、コロナもまだまだみたいだけど、頑張りましょう☆
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