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えび豚骨拉麺@鶴ヶ峰

2020年7月15日(水)


麺s慶に伺ったのですが、残念ながら臨休でした。

で、こちらを訪問。


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横浜家系ラーメン 鶴ヶ峰家@鶴ヶ峰の場所ですが、店名が変わっただけかも。




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正面はこちら。
行列は裏の焼き鳥屋さん、そと川のもの。
人気の焼き鳥屋さんです💛
2015年夏頃から居酒屋営業休止中、持ち帰り販売のみになっています。



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ガッツリ系も登場。


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かと思えば、淡麗系も。
早割りも!


券売機。
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タッチパネルでした。

冷やし中華や冷やし担々麺もある!
すごくメニューが豊富です!



けれど、ワンオペで店主さんは大変そうでした。
お客さんは入れ替わり立ち替わりでしたし。


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パーテーションが付いていました。


卓上。
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鶴ヶ峰家のまんまですね。


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ライス食べ放題で太っ腹!



ガッツリ醤油ラーメン 790円。
麺カタメ
野菜
ニンニク
アブラ
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カエシは濃いめで美味しい!

乳化・非乳化は後者かな?



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中太麺はゴワリとはしていませんが、なかなか美味しいじゃないですか!


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ブタは大きくて厚めでめっちゃ美味しい!


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アブラはたっぷり~


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ニンニクはこれでもかと(笑)


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ごはんとキューちゃんと刻み玉ねぎをもらってきました。


並べてミタ
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ごはんもなかなか美味しいです。



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ブタ丼にして美味しくモグモグタイムw





ごちそうさまでした。



汁以外は完食しました。



正直、期待していなかったのですが、なかなかいいお店です。

ワンオペで頑張る大陸系の青年店長、すごいと思いました。
できたら、バイトさん入れてあげてほしいな。


全メニュー食べてみたいです。

職場の近くだったら通うのにな~
今の職場は缶詰地獄なんだけどね(;^_^A






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