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麺処 丹行味素@北新横浜

2013年2月4日(月)
今年33杯目。

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週替わりで、久々の淡麗醤油麺キタ!



淡麗醤油麺 750円。
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以前のスープは煮干しのざりざりしたカンジが面白かったのですが(かっすい55の淡麗醤油が超似ていました!)、今回がすっきりしたカンジでこれもまたいいですね。

醤油ダレは濃くて、濃いと思われる方もいらっしゃるかも。
油分もちょい強めで、熱々のスープとなっており、好印象!

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パツパツの細麺はめっちゃうまいっす

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鶏チャーもまいう~

24-trs7.jpg

厚切りメンマ、小松菜もいいですね~

おろし生姜もナイス!



ご馳走様でした<(_ _)>
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これからもどんどん進化していく大将のラーメンが楽しみです
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