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煮干しらーめん 油そば とつき@小田急相模原

2012年12月27日(木)。
今年340杯目。

昨日オープンした新店を訪問しました。


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13時10分に駅に着いたのですが、迷ってしまって、13時41分到着。

土地勘がなくて、ここを直進してしまったのです・・・
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右のこちらに行かねばならなかったのです汗
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サウザンロード相模台をどんどん歩いて。
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入り口。
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券売機。
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カウンター席11席とテーブル席2席。

清潔な店内です。
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奥にあるテーブル席。
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ゆず塩ラーメンは夜限定。
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卓上。
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GABANのみとシンプルです。

店主さんおひとりで仕切られています。
とても丁寧に作られてらっしゃるのが好印象です。

固めはできるか伺うと、太麺なのでデフォの方がということでした。

先客のカップルは大盛りの油そばと中盛りらしい油そばを頼まれていました。

タイマー3つで時間を図られています。
しばし待ちました。


にぼしラーメン 680円。
中盛り 無料。
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アップ。
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素敵な深い丼です。
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スープ。
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鶏ガラとゲンコツとかがベースでしょうか。

煮干しの香りがよいですね。
それほどニボニボはしていませんが、甘味のある醤油スープはめっちゃ熱々で、とっても美味しいです
煮干しを追求する方には物足らないかもしれませんが、美味しいスープだと思います。

麺。
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丸い中太の麺はツルツルした表面です。
ツルシコな印象で、太い割にスルスルと啜れて美味しいですね。

このスープには中細の麺の方がいいと仰せの方もいらっしゃると思いますが、何となくミスマッチな感じが面白いですね。

チャーシュー
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モモ肉のチャーシューはとても美味しくて、チャーシューメンにすればよかった~

メンマ。
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柔らかで美味しいですね。

具材はあとはネギとシンプルですが、美味しい一杯でした。


ご馳走様でした<(_ _)>
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「丁寧に食べてくれてありがと」
店主さんは芸人さんのようにお話上手でした。


後客様は5名で、遅い時間でもいいカンジでした。

昨日は何の告知もなさっていなかったそうですが、カウンターは満席になったそうです。
お隣にいらしたラーメン大好きなおじ様は嬉しそうにペロッと召し上がっていました。
この辺りは本格的なラーメン店がなかったらしく、待望のお店が開店というところのようですね。
今日は私のように由羽さんの情報で来られた方が多いのではないででょうか。

油そばもめっちゃ美味しそうなので食べてみたいです


お気に入り度 


SHOP DATA
相模原市南区南台5ー14ー21
11:00~15:00
17:00~売り切れ終了
小田急相模原駅から徒歩4,5分
駐車場なし


*年内は休まず営業されるそうです。
年始も営業ですが、麺を近くで製造しパンのように寝かせてから使用するため、不定期になるかもということでした。
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非公開コメント

ご無沙汰してま~す♪

明日行ってみます(^_^)

れほありがとうございました。

No title

小田急相模原は地元なのですが、
南口と違ってサウザンロードにはなぜかラーメン屋さんがなかったので
本格的なラーメン屋さんができてうれしいです。
開店前から気になっていましたが、
厨房の不具合もあってなかなかオープンに至りませんでしたが、
ようやくオープンしましたね。
是非とも頑張ってほしいお店です。
私の記事もTBさせてください。

由羽様。

お久しぶりです!

情報ありがとうございましたe-257
レベルの高い新店が続々登場ですね。

麺は私も中細麺の方が合うかな~と思いましたが、これはこれでアリ!とも。
油そばもぜひとも食べてみたいですe-454

由羽さんのレポが楽しみです♪♪♪

鉄平ちゃん様。

コメントありがとうございます!

貴ブログ拝見させていただきました。
感想は鉄平ちゃん様とほぼ同じかと思いました。
自家製麺のようですので、これからいろいろブラッシュアップしていただけそうですねi-237

道を間違えたので、串揚げ屋さんも見て来ましたw
東京チカラめしも出来て、オダサガも活気が出そうですね!

トラバもよろしくお願いいたします<(_ _)>

No title

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。

株の売買様。

ご訪問&コメントありがとうございます。
またご訪問くださいねe-257
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