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ふくちゃんラーメン@新横浜ラーメン博物館

09年10月13日(火)。

井出商店のあと、連食。

博多のふくちゃんラーメンへ。

調味料。
huku1.jpg

huku2.jpg

ミニラーメン 550円。
huku3.jpg

huku7.jpg

スープは白濁していて、「暑いので気を付けてください]という店員さんの注意どおり、あっつあつです

焦がしたようなとんこつ味。

チャーシューは柔らかタイプで美味

麺は中細ストレート。
huku5.jpg

このスープに合いますね。

完食。huku6.jpg

スープに若干、臭みが感じられました。

やはり、和歌山より、博多より、横浜家系ラーメンだね

採点 


このあと、和歌山ラーメンと博多ラーメンのコラボで、私の胃はジャンク状態に
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