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かまくら家@弘明寺

2011年6月11日(土)。今年135杯目。

味コメさんのレポで宿題店になったお店です。

琉二家のまさかの麺切れで途方に暮れた私
琉二家の入口のガラスに映り込んだ私の顔は泣きそうでした

しかし、こちらが同じ弘明寺で本当によかった

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14時49分到着。
弘明寺駅からはこんな風に見えて来ます。
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おや、大好きな油そばもあるのねー
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でもまずはラーメン食べないとね。

先客は1名様でした。

メニュー。
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トッピングのメニュー。
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賑やかなメニュー表ですね。

油そばの表示もいっぱい貼ってあって売りなんですね

卓上。
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気のいいおばちゃまがプラ板を置いてくださいました。
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営業時間。
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おっと危ないところだった!
中休みがあるんですね。

後客様が15時くらいにいらして、おばちゃまがやはり気のいい大将に「おとーさん、まだ作れる?」
大将「作れるよー」
めでたし、めでたし。

そのお客さんも先客さんと同じ入口の端の席に座りました。
どうやらテレビが見える席のようです。
私が座った席は背後からテレビの結構な大音量が流れてきて、画面は全く見えないので五月蠅く感じましたが、だんだん慣れました。

持ち込みOK
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何だか面白いお店だなー

ちょっときちゃない感じで、先日きたなトランに出た浜ちゃんラーメンよりよほどきたなトランぽいなーなんて思ったりしましたがw

マンガもいっぱい置いてありました。
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どなたかの色紙がありました。
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ラーメン 600円。
麺固め。
たっぷりキャベツ 100円。
味玉 100円。
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ガラス戸が空いているため、海苔が揺れて立て直したりw

アップ。
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スープ。
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この写真ですと薄そうな感じですけれど、豚骨出汁がばっちりで、醤油ダレも立っていてとても美味しいです
粘度は薄くちょっと残念風味な気もしますが、これはこれでありな美味しいスープではないでしょうか。
六角家姉妹店はいいお店が多いですし、長く続いているのもその証拠でしょう。

麺。
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酒井製麺の麺箱が厨房にありました。
酒井製麺にしては弱い麺で、これは希望が丘のいち家の麺に似ていますね。
スープが美味しいので、直系や寿々喜家・心家などのような麺だったらもっと美味しいのにと思いました。

掘り出したチャーシュー
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スモークしたチャーシューは固めな味わいでとてもまいうです
大将、いい仕事しています。

玉子も掘り出しました。
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表面は白っぽいですね。

最初味玉が見えなかったので、おばちゃまに「味玉は?」と聞くと「あー、味玉ね。中に入ってるよ」ということでした。

おろし生姜うまー
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味コメさんといっしょで、私もこれがあるだけでポイント高いです

味玉。
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色鮮やかで綺麗
見た目より味付けもしっかりしていて、とろみもちょうどよくてとっても美味しいです


醤油ダレのかかったたっぷりのキャベツはちょうどよい茹で加減でうまーい

ホウレン草はややくたり気味ながらも量はたっぷりでいい感じです。

薬味のネギも多めでよかったです。

完食。
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ご馳走様でした<(_ _)>

大将・おばちゃまのキャラが最高

写真を撮っている私を見て「綺麗に撮れる」と聞かれたので思わず「はいっ!」と答えちゃいましたが、綺麗に撮れたでしょうか?

油そばも食べに来たいな

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そうそう、味コメさん・のりかずさん、扇風機のスイッチは肉眼でも困った顔に見えましたよw



採点 ++


この時、私は大きなミスを犯していることを知る由もなく、にこにこお店を出たのでした。



SHOP DATA
住所   横浜市南区通町3-48
営業時間 11:00~15:00 18:00~24:00
定休日  月曜日
駐車場  なし(裏の道にコインパーキングあり)

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非公開コメント

教えて下さい

大きなミスを犯した って何が有ったんですか?

家夫 様。

えっと、すみません!
後日談があるので6月12日の訪問のラーメンのレポでお披露目します汗
ホントすみません<(_ _)>

かまくら家

「弘明寺の宿題店」はやはりここでしたか…(笑) よかったです。 的確なレポートで言うことはありません。 今度は「琉二家」さんと連食してみるかな? ちなみに「カマリア大将」近くの「がんこ亭@氷取沢」も楽しい店だと思います!  自分は対メタボ&仕事柄、ほぼ平日昼限定のラー食だけど、Ryuさんの食べっぷりと写真の撮りっぷりは本当に羨ましい…「ツレ」は楽しいだろーね!  「風々風」は水曜休なので、中々行きたいけど行けず、 まぁでも必ず行きます。

No title

お客さ~~~ん!!
お代まだよぉ~~~!!
・・・と、追いかけられた?(笑)
しかし面白いお店ですね~v-10
こりゃ大阪の友達を連れてったら一日中ツッ込んでますよw
扇風機のスイッチ君も「メン」の上には鎮座したくはなかったんでしょうねぇ・・・
コマッタコマッタv-292

こんにちは!!
相変わらず多忙なようですね

是非聞きたいなと思ったんですけど根岸線沿いで安くて行きやすい店教えてくれませんか

突然すいませんけどお暇な時でいいのでお願いします

のりかず様。

コメントありがとうございます!

「的確なレポート」との評価ありがとうございます。
終いの時間でしたので、チャーシューの端切れがなかったのが残念でしたe-441

がんこ亭も訪問したいと思います。

私の食べっぷりからよく男性かと思ったと言われますw
ツレは週1以上のラーメンはつらいと愚痴ってますけど、よく協力してくますw

風々風、美味しいのでぜひいらしてくださいませ(無理をせず)。

ぴょんこ様。

ぴょんちゃん、鋭い!

ちょっと違いましたけど、近いです。
ネタばらしは魚民@戸塚でしたので読んでくらはい。

最近、券売機が多いので、後払いのお店で何度か払い忘れそうになったことはあるんですけどね。

おばちゃまも何にも言わずに「ありがとうございました」と言うものだから。
どうやらこのお店は先払いだそうです。

ほんと、あとで思い出して愕然としましたよv-12

No title

味コメです。
私も、お代を払わないで帰ってしまったのかと思いましたが、違うんですか?(私も忘れて、店の人から、お勘定って言われることが結構あるんですが)。
いずれにせよ、ここのご夫婦は、あまりお金に固執していないようなので、そんなお客も多いかも知れませんね。(無責任な発言ですが)。
では!

味コメ様。

そうです。払っていなかったんです・・・
帰りにおばちゃまに「ご馳走様でしたあ、美味しかったです!」と声を掛けると、おばちゃまは「食べれた?」なんて笑いながら聞くので、「はいスープ全部飲みました!」とニコニコ帰ったので、まさかお代を払っていないとはe-447

券売機が多いので私も忘れそうになったことは何度かありますが、お店側で言ってきますからね、普通。

本当は先払いみたいですね。
ご夫婦はあまりお金に拘りがないのかも知れません。
それではまたe-348

厚様。

お返事遅れてごめんなさい!
根岸線沿線で厚君がお好みそうなお店をピックアップしますね。

横浜  吉村家 *横浜家系直系総本山
     ゴル麺
     鶴一家
関内  壱六家関内店 *壱六家の中でピカイチ
     和蔵
     ラーメン二郎関内店 *大行列
磯子  壱六家本店 *ブレあり
新杉田 杉田家 *朝ラー
     赤ひげ *二郎インスパイア
     八の字屋 *家系とはちょっと異なる
洋光台 カマリヤ大将
石川町 介一家山手本店 *店主が変わって微妙かも

車じゃないと行きにくいところもありますが。

詳細は私の大先輩の味コメさんのレポを読んでくださいね。
http://blog.goo.ne.jp/ramen-ajikome/e/82c7d2d26f1fd6f49099f5f41ce08941

味コメ様。
勝手に引用させていただきました。
すみません&ありがとうございました<(_ _)>

ありがとう

基本的なとこってゆうか地元からいろいろ参考にして食べなおしてみようかなって思います。

厚様。

いつもコメントありがとうございますe-257

厚君の地元も名店が多いのでいろいろ訪問してくださいね(私は未訪問の迷店もありw)。

ラーメン探訪楽しいですねv-354
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