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麺処 かっすい55@鴨居で期間限定 冷しラーメン

2011年6月10日(金)。 今年134杯目。

本日は5月24日発売のYokohama Walkerで冷しラーメンの特集に掲載されたこちらを訪問しました。


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13時30分到着。
駐車場はお店の前に3台。
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新羽方面からは緑産業道路のららぽーと横浜の前の信号(新整橋から二つ目)を左折し、鴨居駅に行く途中の左側にあります。
細い道なので歩行車や自転車注意です。
最初、駐車場がわからなかったので、いったん降りてスタッフに伺ってわかりました。
右に曲がったところのミニスタッフの前でした。
入口は道路沿いにもあり、ふたつあるのですね。

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レギュラーメニュー。
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これです!
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券売機。
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店内のメニュー。
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大ボケですみません<(_ _)>

広い店内で、4人掛けテーブル席が3つ、カウンター席8席で計20席。

店主さんとおふたりの男性スタッフの3人態勢。
先客様はなしでした。

卓上。
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レトロな昭和のうちわ。
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店内の様子。
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とても清潔でお洒落な雰囲気でいい感じです。

具だくさんサラダは150円。
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これも魅力的

自家製デザートも150円。
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これも素敵


カウンター席に座りましたが、厨房から丁寧に作られている雰囲気が伝わって来て期待が膨らみます。
少し待って提供されました。

期間限定第3弾 極み汐(6月1日~6月30日) 大盛 800円。
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上から。
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アップ。
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何と美しいビジュアルでしょう

大盛なので、大きな器です。
レギュラーサイズは麺130gというこなので大盛にしたけど麺もとても多そう。

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ランチはライスがサービスということで、いけないと思いつつお願いしちゃいました汗。

ライスは小ライスでなく、普通のライスで大盛りのラーメンとともに食べられるかしらん


スープ。
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美しく透き通った昆布出汁と鶏の出汁が強く効いたとても美味しいスープです!
柚子の風味も効いています。

キンキンに冷えているわけではなく、常温といったところですがこの温度がいいようです。
飲み進むとジェルになっていることがわかります。
鶏油も美しくとても美味しい。

もっと弱い予想をしていたのですが、これは秀逸。
レギュラーの塩ラーメンも期待が高まります

麺。
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やや縮れの細麺はコシがあって非常に美味しいです。

スープともめっちゃ絡んでいいですねー。

チャーシュー
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これはまいう

厚みもあり、美味しい味付けで柔らか~。
もっと食べたい感じですよ!

味玉。
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お上品な味付けでとっても美味しいです。

ライスはとても美味しくて、紅生姜を載せてパクパクいけました。
最後はスープ漬け、これがまたうまうま~


で頑張って完食。
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うーん、お腹がはちきれそう
(夕ご飯はほとんど食べれないほどでした。)

後客は若い男性2名様、もっとたくさん入っていいと思います。

店主さんの相田誠志さんは、横浜出身で複数の有名店で修業され、2010年10月にこちらをオープンしました。

今回の極み汐はG麺7の昨年の期間限定の冷しを彷彿させる逸品でした。
ぜひ皆様にも食べていただきたいです。
ぴょんちゃんには特に

「ご馳走様でした。とっても美味しかったです!」と告げると、店主さんはにっこり笑って「ありがとうございます!
またお越しください!」と。

男性スタッフさんたちも気持ちのよい見送りでした。

もちろん、再訪しますとも
もっと早く訪問していればと後悔しきり。

いろいろなメニューを食べますよー。


採点 


SHOP DATA
住所   横浜市都筑区池辺町4364
TEL 045-932-6012
営業時間 11:00~14:00
     17:30~23:00
休み   なし
駐車場  店舗前に3台
アクセス JR鴨居駅北口より徒歩3分
公式HP

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非公開コメント

( ̄q ̄*)ジュル

すいません。美味しそうでヨダレがw

風々風の店長さんの後輩のお店ということで行きたいなーと
思っておりますが、なかなか(涙)
しかし、貴重なテーブル席のあるお店なので家族で近々行って
みたいと思います☆

*木曜日に風々風で「風そば」食べてきました。染谷の細麺は
  初めてでしたが美味しかったです。

No title

こりゃ見た目だけでもすでにノックアウトですぅ~~~v-217
超濃厚味噌が自慢のお店の透明鶏スープってのもまた面白~っ!!
めっちゃ惹かれるじゃないですかv-10
サラダを提供してるラーメン屋さんなんて滅多にありませんよね!?
サラダ+デザートを付けても1000円コースと来たら行くっきゃないですわ♪

くんた様。

相田さんは、充さんの後輩なのですか!

これがすごいオドロキe-2
かっすいも風々風も次回訪問時は、トークがめっちゃ楽しみになりましたe-257

とっても美味しいのでご家族で行かれてくださいねーv-411

風々風では次回、野菜風そば食べようと思いますv-410

ぴょんこ様。

こんなに素敵なお店を見逃していたことに自分でもバカバカ!って思いましたよe-441
近くに行きつけが増えましたe-349

こちらもぴょんちゃんには、ツボのお店だと思いますよe-348

えと、駐車場の場所、間違えて書いちゃいましたv-356
ららぽの前の信号を左折して、お店の先を「右折」でした。すみませんe-466
本文直しておきます。

これは!

私もWALKERで見ましたw。
G麺7の名前が出ましたので、行ってみます!
レギュラーもとても気になりますね。
鴨居は不毛地帯ではないですね。

パリィ大杉様。

そうなんです!
G麺7ほど濃厚なジュレではないですが、イメージは似ているかと。

店主さんのオーラもG麺7や流星軒の店主さんのように神オーラなのですv-352

ぜひぜひいらしてくださいませv-354
ライスもすごーく美味しいですe-280

神の玉、仕込屋(まだあると思いますが)など鴨居は良店がありますよね。ガツンではありませんが、家系のお店も増えましたし。
陸自の近くの丸大ラーメンが訪問する前になくなってしまったのが残念ですe-441
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