とんこつらーめん 学舎＠戸部

2010年2月27日（土）。→

今日は午後、西横浜で学習会だったので、2月20日OPENの学舎を訪問するにはもってこいでした

gromitさんのレポによると、戸部駅徒歩1分とのことでしたので、相鉄線の平沼橋駅からも歩けるなと思ってそうしました。

小雨だったので歩くのも苦にならなかったですし、信号待ちがなければ、徒歩5分位で学舎に着きました。

11時19分到着。


木造校舎をイメージしているのですね。
なかなかおしゃれな感じ
「まなびや」と読むのかな

ランチサービス


ですね。







店内は先客なしで、純朴風な可愛い女の子が迎えてくれました。
大陸出身のようです。

コートをボックスに入れてくれて配慮がありますね。

店主さんは実直そうな中年の男性です。

カウンターのみ10席くらいでしょうか。

卓上。




ランチの餃子のセットにしたかったのですが、最近ようやくウェイトがダウンしているところなので、我慢しました

店主さんは丁寧な仕事ぶりで大変好感が持てます。
湯切りも丁寧

醤油ラーメン　650円。
麺固め。
キャベツ　150円。

アップ。

スープ。


スープはかなりライトなテイストです。
しかし、臭みはなく、家系の基本を押さえていてバランスが良い。
熱々なのもGOOD

ただ、家系ヲタクとしてはもっとガッツリきてほしいなあ。

麺。


麻生製麺の箱が椅子の後ろにありました。

中細よりやや太めのやや縮れで、最近の家系新店に多い四角柱タイプ。

固めが好きな方はバリ固の方がいいかも。

チャーシュー


巻きバラタイプで美味しいです

ちょっと小さいかな。

キャベツは美味しい茹で加減。
150円にしては量が少ないし、値段設定は100円でいいんじゃないかな。

海苔は薄くて小さいのはマイナスポイント。

でも、薬味のネギがたっぷりなのは高評価

完食。


代金を払いに奥のレジに持っていくと、女の子がとても丁寧に対応してくださいました。

そして店主さんが満面の素敵な笑顔を見せてくださいました

お店を出る時、「ありがとうございます！また来てくださいね！」と本当に素敵な笑顔で見送ってくださったのが印象的です



採点　


濃厚な家系LOVEな方にはライト過ぎるかもしれませんが、本当に好印象なスタッフなのでお好みでオーダーすればよいのではと思います。

私も次に行くなら濃いめ・多め・バリ固で、ランチの餃子セットで行きたいです


SHOP DETA
横浜市西区戸部本町50－14
月～土　11：00～27：00
日　　　11：00～22：00
無休
京急戸部駅より徒歩1分
相鉄平沼橋駅より徒歩5分
戸部警察・戸部消防署の隣