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和蔵(かずくら)@関内

09年12月29日(火)。

いよいよ年の瀬ですね。

家系ラーメン、ご無沙汰なので今日こそはと和蔵へ。


溝ノ口本店は訪問しましたが、一般女性向けの優しい家系という認識でした

なので、関内のこちらは遠巻きにしておりました。

12時10分くらいに到着。

関内駅北口がら伊勢佐木モールに向かい、一つ手前のやや細い道に入るとすぐ右側にありました。

地下街を通るとほぼ徒歩3分でした。

kazukura1.jpg

お洒落な外観ですね

マチはないものの撮影のちょっとした合間にもお客さんの出入りがありました。

kazukura12.jpg

kazukura14.jpg

券売機。
kazukura2.jpg

中は6部位の入り。
すべて男性。
女性が多いかなと思っていたのですが。

店内も清潔でお洒落でステキです

卓上。
kazukura3.jpg

食べ方。
kazukura4.jpg

ほどなくして提供されました。

とても丁寧に作られていました

和蔵ラーメン 900円。麺固め。
(大盛りかライスがランチタイムはサービスらしいですが、並にしておきました。)
kazukura5.jpg

同時に作られた大盛りふたつは、大きな丼にたっぷりな麺とスープ!

大盛りにしなかったことをちょっと後悔

アップ2景。
kazukura6.jpg

kazukura7.jpg


スープは豚骨がやや少なめなものの、竜家や笑家を彷彿とさせる絶妙なバランスのスープ


しかも熱々でさめない!

麺。
kazukura8.jpg

麺は中太ほぼストレートで、コシもある美味しいもの。

製麺所はわかりません。

スープによく絡みます。

チャーシューは後で画像を見ると、巻きバラとロースの2種類ですね

とっても美味しいチャーシューでしたぁ
味玉。
kazukura9.jpg

味玉は大きめでした。
味はちょっと薄い感じでした。

メンマも結構入っていましたが美味しいメンマでした。
メンマ好きな方にはいいかも


魚粉はそのまま食べると美味しいですが、個人的には入れない方が美味しかったです

ちなみに並でお腹いっぱい!
大盛りは普通のお腹の女子には・・・厳しいでしょう。

帰る頃にはやはり男性ONRYでほぼ満席でした。

支店を作るに当たり、味をダイナミックにしたという感じです


採点


近くにあったら通いたいです!

新横浜に支店できるといいなぁ



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