鶏白湯そば 櫓半＠桜木町 詳細版

2023年11月4日（土）。



速報版からの詳細版です。


速報版をアップしていて気付いたのは、大和の鶏そば久遠と同じプロデュースですね！
残念ながら、久遠はスタッフの健康上の理由により2022年12月31日をもって鶏そば久遠を閉店されたようです。


つまり、【　関西を中心に行列のできる「島田製麺食堂」「だしと麺」、ミシュラン・ビブグルマン掲載店「ENISI」など人気店を次々と仕掛ける株式会社OMOプロデュースのラーメン店。】
またはFC店かもしれません。


そう思うと「鶏そば久遠」とすべてが同じか相似していて、納得しました！





カウンター席4席・4人掛けテーブル3卓の計18席ですが、カウンター4名・テーブル席に2名ずつの計10名で満卓でしたので外で待つように言われました。
相席は行わないようです。

続きを読む

鶏白湯そば 櫓半＠桜木町 速報版

2023年11月4日（土）。


三連休のなか日です。

2023年10月30日オープンのこちらを訪問しました。

関西の名店「ENISHI」&「だしと麺」のダブルプロデュース店ということです。


何か見たことがある感じだったので、拙ブログで調べてみたら、大和の鶏そば久遠と同じプロデュースですね！

ということは、
【　関西を中心に行列のできる「島田製麺食堂」「だしと麺」、ミシュラン・ビブグルマン掲載店「ENISI」など人気店を次々と仕掛ける株式会社OMOプロデュースのラーメン店。】ということになりますね。
会社サイト
企業HP

続きを読む

LUNAの世界＠桜木町

2023年10月28日（土）。→


2022年12月1日にオープンしたこちらを訪問しました。

イタリア人シェフの作るラーメンということで気になっていながら、オープンからずいぶん経ってしまいました(;^_^A

続きを読む

弘屋×麺家 歩輝勇＠関内 速報版

2023年10月21日（土）。


今日も暖かくて半袖です。
2023年10月19日オープンのこちらを訪問しました。


コンセプトは、
【スタイルの違う二つの飲食店が融合した新しいフードスタイルの店舗です。 朝ラーメンとランチではラーメン 専門店の「歩輝勇」が洋食店の「弘屋」とタッグを組む事で新たに開発したラーメンと共に従来よりご愛顧いただいた商品をご提供 いたします。 また夜の部の「弘屋」では人気メニューのドライカレーをはじめとした洋食のアラカルトと当店自慢の日替わり「おばんざい！麵屋と居酒屋、深夜食堂のスタイルで、「ほぼ24時間」真心こめた お料理を準備”】
ということです。

続きを読む

横浜中華街 保昌 コレットマーレ店＠桜木町

2023年9月17日(日）。


ミステリと言う勿れのチケットを買ってから、腹ごしらえをば。

暑くて、コレットマーレから出るのは嫌だったので、コレットマーレ内でお店を探しました。
かき氷とちゃんぽんの新店もあったけれど、バカ高かったので却下ｗ

中華蕎麦 時雨 コレットマーレ店の並びのこちらにしました。

続きを読む

ラーメン 邪道と外道＠阪東橋

2023年8月6日（日）。


からみそラーメン ふくろうが残念ながら閉店してしまった跡地にできたラーメン 邪道と外道が早くもリニューアルということで、淡麗拉麵　己巳のプロデュースにしては、迷走している感が拭えないながらも訪問しました。






外観は特に変わりありませんね。

続きを読む

麺匠 善し田＠伊勢佐木長者町

2023年5月13日（土）。


またあいにくの雨ですが、頑張っていきました。
2023年5月1日のオープンのこちら。


INGS系は飽和気味ですが、豚骨魚介に太麺という違うベクトルのメニューもあるということで訪問。

続きを読む

ラーメン 邪道と外道＠阪東橋 速報版

2023年3月21日（火）春分の日。


からみそラーメン ふくろう 横浜曙町店 の跡地に本日オープンしたこちらを訪問しました。


淡麗拉麵　己巳の運営だそうです。




続きを読む

みそちゃんぺ＠伊勢佐木長者町

2023年3月12日（日）。


2023年3月1日に品川から移転オープンしたこちらを訪問しました。

地球の中華そば
の跡地です。






ラーメンの看板もなくて通りすぎるところでした。

続きを読む